為深入貫徹黨的二十大精神和習近平總書(shū)記關(guān)于職業(yè)教育的重要指示批示精神，大力弘揚勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，弘揚勞動(dòng)光榮、技能寶貴、創(chuàng )造偉大的時(shí)代風(fēng)尚，5月以來(lái)，城鄉發(fā)展學(xué)院旅游系陸續開(kāi)展了嬰幼兒托育服務(wù)與管理、酒店管理與數字化運營(yíng)、烹飪工藝與營(yíng)養等專(zhuān)業(yè)職業(yè)技能系列展示活動(dòng)。

嬰幼兒托育服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生舉辦了以感恩母親節為主題的手工制作技能展示活動(dòng)。技能展示以小組形式進(jìn)行，同學(xué)們分工協(xié)作、細致認真、精益求精，爛漫可愛(ài)的小花籃、華美絢麗的簪花、別出心裁的鐵桶花、活靈活現的衍紙蝴蝶……每一件作品都飽含著(zhù)對美好未來(lái)的期待，呈現出新時(shí)代青年積極向上的審美。

酒店管理與數字化運營(yíng)專(zhuān)業(yè)學(xué)生開(kāi)展了酒水調制技能展示活動(dòng)。同學(xué)們竭力將自己最好的狀態(tài)展示出來(lái)，有挑戰多層分層酒水調制的、有炫出兩段式調酒壺帥氣操作的、有精心設計自創(chuàng )雞尾酒的……酒水調制技能是該專(zhuān)業(yè)拓展課程的重要技能，現場(chǎng)展示不僅要求學(xué)生熟悉各類(lèi)酒水，還需要有良好的心理素質(zhì)，對學(xué)生的綜合素質(zhì)要求較高。

烹飪工藝與營(yíng)養專(zhuān)業(yè)學(xué)生舉辦了中式烹調工藝專(zhuān)業(yè)技能展示活動(dòng)。烹飪過(guò)程中，同學(xué)們執著(zhù)專(zhuān)注、一絲不茍，展現出精益求精的工匠精神和職業(yè)精神。東坡肉色澤鮮亮、口感甘滑，金絲蝦球造型飽滿(mǎn)、蝦肉Q彈，辣子雞丁鮮辣干脆、滿(mǎn)口香酥，香辣鳳爪咸香適口、讓人欲罷不能，充分展現了中式烹調“中和之美”。

職業(yè)教育活動(dòng)周活動(dòng)是學(xué)校職業(yè)教育和改革發(fā)展成果的重要展示。城鄉發(fā)展學(xué)院緊緊圍繞高等職業(yè)教育的要求，將行業(yè)內資深從業(yè)人員引入專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，由行業(yè)師資擔任職業(yè)導師，全過(guò)程參與專(zhuān)業(yè)人才培養，通過(guò)深度校企合作、校企協(xié)同育人，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提升，推動(dòng)我?，F代服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（供稿：城鄉發(fā)展學(xué)院 編輯：梅蓮 責編：黃莎）